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饮茶,是国人传承千年的一种习惯


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5.21,国际茶日

泡一杯川茶

饮一腔茶香

茶叶,在四川大地上

从古至今,熠熠生辉

商周时期,巴蜀人把茶叶作为稀世珍品进献

“树有荔支,蔓有辛蒟,园有芳蒻香茗。”

西汉时期,“茶祖”吴理真在蒙顶山

开启了人工种植茶的先河

故宫博物院现存50余种贡茶实物

其中11种来源四川

巴蜀之地,是世界茶树的发源地

是古籍记载中可知的历史较为久远的产茶区

作为南下入川茶马古道的要地

于千年前就有了繁华的茶叶集市

四川的茶,每一处茶山都有自己独有的茶树

蒙顶山有上千年的古茶树及百年古茶树群

唐代至清朝,上千年间,岁岁为贡茶

白居易在《琴茶》中言:

“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”

蒙顶山主峰的5个小山头形似莲花

位于“莲心”的山头

有着全国重点文物保护单位的皇茶园

石门两侧刻有李德载名句:

“扬子江心水,蒙山顶上茶”

峨眉山产茶历史悠久

唐代时期,白芽茶被列为贡品

黑茶始于四川

日渐成为藏族居民的日常饮品

谚语有云:“一日无茶则滞,三日无茶则病。”

宜宾有川红功夫茶

因其独特的茶香而成为世界红茶的味觉标志

与“祁红”“滇红”并称中国三大功夫红茶

叙府龙芽外形挺秀,色泽翠绿

香气浓郁持久,汤色淡绿清澈

滋味鲜醇爽口,叶底明亮

广元青川的七佛贡茶极受武则天钟爱

为此专置茶官、建贡茶园

盛传:“武皇生平饮最爱,唯有七佛贡茶来”

其外形扁平绿润,汤色黄绿明亮

香气持久,滋味清香

青川高山孕育出的老鹰茶,又名“老阴茶”

滋味厚实,先涩后甘

且有止咳祛痰,醒酒解毒

消暑解渴,抗癌的功效

被当地人称为“长寿茶”

邛崃的文君嫩绿茶制作工艺也十分考究

泸州的米仓山茶色泽似玉,香气沁香持久

茶涌绿波,尤为壮观

茶香四溢,清新舒畅

闲暇之时,饮一杯清茶

“竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声”

贵客上门,煎煮一壶绿茶

“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”

出游歇息,泡一杯盖碗茶

“酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。”

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