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川菜和湘菜作为两种“烂大街”的菜系，满大街的川菜馆与满大街的湘菜馆，已经形成了两大靓丽的“风景区”。好吃的川菜馆与湘菜馆，人山人海，人挤人就为吃一顿好的。但是要说川菜和湘菜哪个更好吃？我来抛个砖引个玉吧！

作为一个从小在四川长大的娃，我不得不承认我们川菜真的很不错。很多人觉得川菜不怎么好吃，或者说是感觉传言太过夸张。其实并不是，真正的川菜馆做的川菜可是非常地道，非常好吃的。有的时候，一家好吃的川菜馆也许你看到饭馆的门脸并不大气，做的味道确实巴适的很。经常在四川的人，可能都发现了一个奇怪的地方，一般做的好吃的馆子，那是在深巷子里面，或者那个角落里面。很多看起来装修不错，靠“靠脸”吃饭的川菜馆，往往有时候做出来菜却并不是那么让人满意。当然也有那种装的高大上的门脸，做的一手好菜的川菜馆，只是不太多。

川菜的菜式、菜色、菜味都是一流的棒，身为中国四大菜系之一，川菜的实力可是实打实的硬气。告诉你们一个找好吃的川菜馆的方法，看人，人多的地方才去，不要傻头傻脑的见到写个川菜馆就往里跑，结果吃了不满意。

湘菜嘛！呵呵，不错啦！吃不到川菜的时候，就吃湘菜。对于我来说差不多，最多说一句：老板，不要放太辣。万事搞定。湘菜作为中国八大菜系之一，自然是非常好吃的。和川菜馆一样，湘菜馆也是属于“烂大街”的馆子。真正好吃的湘菜馆也不好找。有一次去了一家湘菜馆，点了一道鱼，我擦，腥味都没清理掉，鱼也不新鲜。换了一架湘菜馆，完全不一样的口感。我能说湘菜难吃吗？不能，和川菜一样，好吃的湘菜馆也不好找。

所以，如果说在川菜和湘菜里面做对于的话，我更情愿吃川菜。有的人可能说我一个四川人当然会这样选啦。其实不是，因为川菜更容易找到好吃一点的馆子。从这个层面来说，我觉得川菜要比湘菜更好吃一些。